Descrizione

È uno dei frutti più apprezzati del nostro territorio sud-est siculo. La buccia è robusta, particolarmente lucida ed il suo colore verde scuro presenta delle striature dai toni più intensi. La sua polpa rossa, dall’aroma appagante, dolcissima e quasi priva di fibrosità, presenta una ridotta quantità di semi al suo interno. È costituita al 90% da acqua, ma contiene anche zuccheri e vitamine A, B e C. Il suo peso medio si attesta intorno ai 2 kilogrammi per frutto ed è disponibile da fine aprile a giugno.